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夕食と完熟辛口コンコード2020
2020年11月10日(火)
左から、むかご塩茹で、焼き茄子に削り節と生姜をのせて、蓮根、辛子蓮根
辛子蓮根は「からし蓮根の上田商店」のものです。
かき揚げの材料は、天草産地たこ、親戚の畑でとれた枝豆、熊本県産生姜です。
唐揚げはにんにくと生姜で味付けして美味しかったけど、残念ながらみばえが悪いです。
熊本市南区城南町にある「丸重チキンハウス」の鶏肉を使いました。
完熟ワイン
「丸重チキンハウス」のFacebookです。
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