夕食と崇薫(すうくん)

motoko

2021年2月19日(金)

本日の夕食メニュー
☆浅漬け
☆ほろ酔いセット
☆豚キムチ
☆瑞鷹株式会社の崇薫(すうくん)
 
浅漬けの材料は、親戚の畑でとれた大根、かぶ、にんじん、昆布、鷹の爪です。
 
ほろ酔いセットは、辛子蓮根、ほうれん草、鰰です。


豚キムチの材料は、白菜、ねぎ、にんにくの葉、豚肉、たまごです。
 
熊本地震被害を受けた「瑞鷹酒造」の「崇薫(すうくん)」


2020年の「Kura Master」でプラチナ賞を受賞しています。
2020年度 受賞酒発表 - Kura Master
プレジデント賞 審査員賞 純米酒部門 プラチナ賞 純米酒部門 金賞 純米大吟醸酒部門 プラチナ賞 純米大吟醸酒部門 金賞 サケ スパークリング部門 プラチナ賞 サケ スパークリング部門 金賞 山田錦部門 プラチナ賞 山田 …
 
2020年度 受賞酒発表 - Kura Master



 
 
2021年2月19日に「崇薫(すうくん)」を買った時の記事です。
 
2021年2月19日(金)道の駅大津でお買い物をしました。「阿蘇マルキチ醤油」の「浅漬けの素」お野菜と浅漬けの素をジプロックに入れて２時間後、美味しい浅漬けの出来上がりです。オススメ商品です。熊本県の阿蘇百年蔵で作った味噌と醤油の専門店-豊前屋本店瑞鷹酒造の崇薫(すうくん)を買って…純米吟醸酒崇薫-瑞鷹株式会社辛口ながら、お米の旨みや甘みがほんのりと乗ったスムースな口当たりと、華やかに広がる吟醸香をお楽しみいただける純米吟醸酒です。白身魚のお刺身などあっさりしたお料理と合わせていただくと、一段と美味しく感じられます。純米吟醸酒崇薫-瑞鷹株式会社「熊本城」「梅酒」を買って…ラベルとディスプレイが可愛いくて、ノックアウト！豊永酒造のくまモンの梅酒も買いました。【豊永酒造公式ＨＰ】豊穣な南九州の大地が育んだ有機焼酎家...「大津道の駅」でお買い物
 
 
 

私のリサイタルのナビゲーターの小松士郎アナウンサーのお店の朗読会で、崇薫(すうくん)を頂いた時の記事です。
 
小松士郎さんのお店「バーシノワ」での「奥田圭朗読会」へ参加しました。熊本のお酒３種左から花の香酒造の「花の香」瑞鷹の「崇薫(すうくん)」千代の園酒造の「泰斗(たいと)」最初に①②③のカップに入っているお酒をあてる利き酒テストがありました。私の回答は左側、正解は右側全部はずれでした(;o;)泰斗は好んで飲みますが、分かりませんでした(^_^;)私は父の故郷である山鹿のお酒「泰斗」を頂きました。香りが楽しめるグラスだそうです。おでんの練り物は「有限会社益雪かまぼこ店」だそうです。美味しかったです(*^^*)五福町風流街商栄会から「益雪かまぼこ店」益雪かまぼこ店熊本市観光ガイドから「益雪かまぼこ店」買処（かいどころ）|新町・古町えりあ|熊本市観光ガイド花の香酒造の「花の香」花の香酒造株式会社｜日本酒・焼酎をつくる熊本...奥田圭朗読会①